暦
雨水 初候（第四候） 「土脉潤起（つちのしょううるおいおこる）」 Ground Becomes Moist.
今日から雨水（うすい）（2月19日〜3月5日）、二十四節気の第2番目です。 「陽気地上に発し、雪氷とけて雨水となればなり」（暦便覧より）とあるように、 雪やあられが雨に変わり、積もった雪も解け始め、土は湿り気をおび、 春の兆しを感じ農家では農耕の準備が始まります。 七十二候は、第4候「土脉潤起（土のしょう潤...
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立春 末候（第三候）「魚上氷（うおこおりをのぼる）」 A Fish Jumps Up On The Ice.
第３候「魚、氷を上がる」 ２月１４日から２月１８日までは立春の末候にあたり、 気温が少しずつ上昇し、割れた氷の間から魚が飛び出る時期です。 少し緩んだ気温に、早咲きの紅侘助（べにわびすけ）が鮮やかに色づきました。 本日から3月6日まで「まん延防止等重点措置」が延長となりました。 ご来店のお客様に安心してご利...
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立春 次候（第二候）「黄鴬見睨（うぐいすなく）」 A Bush Warbler Sings.
第二候「うぐいす、鳴く」 ２月９日から２月１３日は立春の次候にあたり、 鶯が山里で鳴きはじめる頃になります。 しち十二候の枝垂れ梅の花もほころびました。 また、現在『蟹とそら豆の蜜煮の炊き込みご飯』がお召し上がりいただけます（２万円以上の会席コース）。 冬の味覚、ズワイ蟹の殻でとった出汁で山形県産つや姫を炊...
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立春 初候（第一候）「東風解凍（はるかぜこおりをとく）」 A Spring Breeze Melts The Ice.
立春（２月４日から２月１８日）は二十四節気の第一番目です。 「春の気立つを以って也」 暦便覧より。 春の初めであり、暦の上では一年の初めです。 暖かい地方では梅が咲き始める頃です。 七十二候の暦も第一候からの新しいスタートです。 第一候「東風、氷をとく」 ２月４日から２月８日までは立春の初候にあたり 東から...
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大寒 末候（第七十二候）「鶏始乳（にわとりはじめてとやにつく）」 Hens Begin To Lay Eggs.
大寒（１月２０日から２月３日）は二十四節気の第二十四番目です。 「冷ゆることの至りて甚だしきときなれば也」 暦便覧より。 一年で最も寒い季節でございます。 第七十二候「鶏、はじめてとやにつく」 １月３０日から２月３日までは大寒の末候にあたりまして 鶏が卵を産み始める時期でございます。 大寒の次は立春です。 ...
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大寒 次候（第七十一候）「水沢腹堅（きわみずこおりつめる）」 Swamps Are Covered With Thick And Hard Ice.
大寒（１月２０日から２月３日）は二十四節気の第二十四番目です。 「冷ゆることの至りて甚だしきときなれば也」 暦便覧より。 一年で最も寒い季節でございます。 第七十一候「きわみずこおりつめる」 １月２５日から１月２９日までは大寒の次候にあたりまして 沢に氷が厚く張りつめる厳寒の時期でございます。
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大寒 初候（第七十候）「欸冬華（ふきのはなさく）」 Butterbur Sprouts Flowers.
大寒（１月２０日から２月３日）は二十四節気の第二十四番目です。 「冷ゆることの至りて甚だしきときなれば也」 暦便覧より。 一年で最も寒い季節でございます。 第七十候「蕗の薹、華さく」 １月２０日から１月２４日までは大寒の初候にあたりまして 蕗の薹が雪の下から顔を出す時期でございます。
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小寒 末候（第六十九候）「雉始鳴（きじはじめてなく）」 Pheasants Begin To Cry.
小寒（１月６日から１月１９日）は二十四節気の第二十三番目です。 「冬至より一陽起こる故に陰気に逆らふ故、益々冷える也」 暦便覧より。 寒さが最も厳しくなりはじめる季節です。 この後には大寒が続きます。 第六十九候「雉始めて鳴く」 １月１５日から１月１９日までは小寒の末候にあたりまして 日本の国鳥、雉が鳴き始...
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小寒 次候（第六十八候）「水泉動（しみずあたたかをふくむ）」 Melt Water Drips From A Frozen Waterfall.
小寒（１月６日から１月１９日）は二十四節気の第二十三番目です。 「冬至より一陽起こる故に陰気に逆らふ故、益々冷える也」 暦便覧より。 寒さが最も厳しくなりはじめる季節です。 この後には大寒が続きます。 第六十八候「しみずあたたかをふくむ」 １月１０日から１月１４日までは小寒の次候にあたりまして 地中で凍って...
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小寒 初候（第六十七候）「芹乃栄（せりすなわちさかう）」 Dropwart Grows Vigorously.
小寒（１月６日から１月１９日）は二十四節気の第二十三番目です。 「冬至より一陽起こる故に陰気に逆らふ故、益々冷える也」 暦便覧より。 寒さが最も厳しくなりはじめる季節です。 この後には大寒が続きます。 第六十七候「芹乃ち栄う」 １月６日から１月９日までは小寒の初候にあたりまして 春の七草のひとつ、芹が成長す...