調味料 │ 飲み物（ 日本酒・焼酎・ワイン・その他 ） │ 魚 │ 野菜 │肉│ ギャラリー │ クリエイター お店でお世話になっている食材・調味料などの生産者の方々や、クリエイターの方々をご紹介するページです（随時ご紹介予定）。 調味料 海の精(株) 伝統海塩「海の精　やきしお」の生産者です。 http://www.uminosei.com/ ヒゲタ醤油(株) しょうゆ「本膳」の醸造元です。 http://www.higeta.co.jp (有)藤野醤油醸造元 自然農法特別栽培原料使用「無農薬しょうゆ（うすくち）」の醸造元です。 http://www.fujino-syoyu.co.jp/syoyu/ 合資会社丸新醤油醸造元 蔵人手作りの小麦・大豆使用醤油「隠し醤」の醸造元です。 (株)飯尾醸造 純米富士酢「富士酢プレミアム」の醸造元です。 http://www.iio-jozo.co.jp (株)福光屋 調味料「純米　赤酢」の醸造元です。 http://www.fukumitsuya.co.jp (株)月の井酒造店 料理用有機栽培米純米酒「和の月」の醸造元です。 http://www.tsukinoi.co.jp/ (株)角谷文治郎商店 有機本格仕込み「三州味醂」の醸造元です。 http://www.mikawamirin.com/ ▲TOPに戻る 飲みもの 日本酒 新政酒造(株) 秋田「新政　特別純米　六號」の醸造元です。 http://www.aramasa.jp/top.html 合名会社栗林酒造店 秋田「春霞　桜花純米酒」の醸造元です。 http://harukasumi.com/ (株)齋彌酒造店 秋田「雪の茅舎　有機純米酒　秋田」の醸造元です。 http://www.yukinobousha.jp/ 出羽桜酒造(株) 山形「出羽桜　一路　純米大吟醸」の醸造元です。 http://www.dewazakura.co.jp/ (株)水戸部酒造 山形「山形正宗　純米吟醸　雄町」の醸造元です。 http://www.mitobesake.com/ 米鶴酒造(株) 山形「米鶴　純米大吟醸亀の尾」の醸造元です。 http://yonetsuru.com/ (株)佐浦 宮城「浦霞　山田錦純米大吟醸　古酒」「浦霞　特別純米酒　生一本」の醸造元です。 http://www.urakasumi.com/ 大七酒造(株) 福島「大七　皆伝　生もと純米吟醸」の醸造元です。 http://www.daishichi.com 青木酒造(株) 新潟「鶴齢　純米酒」「鶴齢　純米吟醸」「鶴齢　純米大吟醸」の醸造元です。 http://www.kakurei.co.jp 朝日酒造(株) 新潟「洗心　純米大吟醸」の蔵元です。 http://www.asahi-shuzo.co.jp/ 尾畑酒造(株) 新潟佐渡「真野鶴　辛口純米酒」の醸造元です。 http://www.obata-shuzo.com/home/ 菊水酒造(株) 新潟「菊水　純米吟醸　オーガニック清酒」の醸造元です。 http://www.kikusui-sake.com/home/index.asp 麒麟山酒造(株) 新潟「麒麟山　純米酒」「麒麟山　純米吟醸辛口」「麒麟山　純米大吟醸」の醸造元です。 http://www.kirinzan.co.jp/ 越の華酒造(株) 新潟「カワセミの旅」の醸造元です。 http://www.koshinohana.com/ 八海醸造(株) 新潟「八海山　純米吟醸」の醸造元です。 http://www.hakkaisan.co.jp/ (株)北雪酒造 新潟「北雪　純米大吟醸　越淡麗」の醸造元です。 http://shop.sake-hokusetsu.com/ 宮尾酒造(株) 新潟「〆張鶴　純」の醸造元です。 http://www.shimeharitsuru.co.jp/ (株)福光屋 石川「加賀鳶 山廃純米 超辛口」「加賀鳶　純米大吟醸 藍」の醸造元です。 http://www.fukumitsuya.co.jp 黒龍酒造(株) 福井「黒龍　純米吟醸」の醸造元です。 http://www.kokuryu.co.jp (株)月の井酒造店 茨城　有機栽培米純米酒「和の月８０」、有機栽培米特別純米酒「和の月６０」、「月の井　特別純米」、「月の井　純米吟醸」、「月の井　純米大吟醸『書』」、発泡清酒「淡薫泡」、「日本酒仕込み　梅酒」、「日本酒仕込み　オーガニック梅酒」の醸造元です。 http://www.tsukinoi.co.jp/ 神亀酒造(株) 埼玉「神亀　手作り純米酒　真穂人」「神亀　ひこ孫　純米吟醸　小鳥のさえずり」の醸造元です。 泉橋酒造(株) 神奈川「いづみ橋　神力　辛口純米酒」の醸造元です。 http://www.izumibashi.com/ 青島酒造(株) 静岡「喜久酔　特別純米」「喜久酔　純米吟醸　松下米５０」「喜久酔　純米大吟醸　松下米４０」の醸造元です。 磯自慢酒造(株) 静岡「磯自慢　大吟醸純米」の醸造元です。 http://www.isojiman-sake.jp/ (株)神沢川酒造場 静岡「正雪　純米吟醸　山影純悦」の醸造元です。 (株)萬乗醸造 愛知「醸し人九平次　純米吟醸」の醸造元です。 宮坂醸造(株) 長野「真澄　純米大吟醸　山花」の醸造元です。 http://www.masumi.co.jp/ 東山酒造(有) 京都「龍口水　洛伝　特別純米酒」の蔵元です。 (株)増田徳兵衛商店 京都「月の桂　大極上中汲純米　にごり酒」の醸造元です。 http://www.tsukinokatsura.co.jp/ 藤井酒造(株) 広島「龍勢　純米吟醸　白ラベル」の醸造元です。 http://www.fujiishuzou.com/ (有)太田酒造場 鳥取「辨天娘　純米酒　玉栄」の醸造元です。 http://www1.ocn.ne.jp/￣bentenmu/ 王禄酒造(有) 島根「王禄　純米吟醸　生原酒　丈径」の醸造元です。 http://www.ouroku.com/ 旭酒造(株) 山口「獺祭　５０　遠心分離」「獺祭　磨き三割九分　遠心分離」「獺祭　磨き二割三分　遠心分離」の醸造元です。 http://asahishuzo.ne.jp/ (株)永山本家酒造場 山口「貴　特別純米」の醸造元です。 http://y-shuzo.com/hp/nagayamahonke.html 旭菊酒造(株) 福岡「旭菊　綾花　純米　瓶囲い」の醸造元です。 http://www.asahigiku.com/   ▲TOPに戻る 焼酎 西吉田酒造(株) 福岡・麦焼酎「つくし　黒」「つくし　白」の醸造元です。 http://www.syoucyu.com/ 合名会社豊永酒造 熊本・球磨焼酎「豊永蔵」の醸造元です。 http://toyonagakura.sakura.ne.jp/ (株)川越酒造場 宮崎・芋焼酎「川越」の醸造元です。 朝日酒造(株) 鹿児島・黒糖焼酎「壱乃醸　朝日」の醸造元です。 小正醸造(株) 鹿児島・芋焼酎「紫師魂」の醸造元です。 http://www.kuranoshikon.jp/ 佐藤酒造(有) 鹿児島・芋焼酎「佐藤　黒麹仕込」の醸造元です。 http://www.satohshuzo.co.jp/ ▲TOPに戻る ワイン 安心院葡萄酒工房 「安心院スパークリングワイン」「安心院ワイン　メルロー　イモリ谷」を醸す大分のワイナリーです。 http://www.ajimu-winery.co.jp/ 小布施ワイナリー 「ビオ・シャルドネ」「ビオ・カベルネソーヴィニヨン」「ビオ・カベルネフラン」を醸す長野のワイナリーです。 http://obusewinery.com/ 勝沼醸造(株) スパークリングワイン「アルガブランカ・ブリリャンテ」白ワイン「アルガブランカ・ピッパ」を醸す山梨のワイナリーです。 http://www.katsunuma-winery.com/ ケンゾー・エステイト 「あさつゆ」「紫鈴」を醸すカリフォルニアのワイナリーです。 http://www.kenzoestate.jp/ (有)ココファーム・ワイナリー 赤ワイン「第一楽章」を醸す栃木のワイナリーです。 http://www.cocowine.com/ 四恩醸造(株) 白ワイン「ローズ（白）アロマティック」を醸す山梨のワイナリーです。 http://www.4-wine.net/ シャトー・メルシャン 山梨「桔梗ヶ原メルロー」のワイナリーです。 http://www.chateaumercian.com/ (有)タケダワイナリー 赤ワイン「ベリーＡ古木」を醸す山形のワイナリーです。 http://www.takeda-wine.co.jp/ 登美の丘ワイナリー 「登美の丘　シャルドネ」を醸す山梨のワイナリーです。 http://www.suntory.co.jp/factory/tominooka/ ドメーヌ・タカヒコ 赤ワイン「パストゥグラン」を醸す北海道・余市のワイナリーです。 http://www.takahiko.co.jp フェルミエ 白ワイン「アルバリーニョ」「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を醸す新潟のワイナリーです。 http://fermier.jp/ マヴィ(株) オーガニックワインの専門店です。 http://www.mavie.co.jp/ リッジ 「リッジ・エステート・シャルドネ」「リットン・スプリングス」を醸すカリフォルニアのワイナリーです。 http://www.ridgewine.jp/ (株)リュードヴァン 「リュードヴァン　ソーヴィニヨン・ブラン」を醸す長野のワイナリーです。 http://www.ruedevin.jp/ ▲TOPに戻る 魚 (株)石与（石川県・金沢市） http://www.ishiyo.com/ (株)ヤマス（長崎県長崎市） http://www.n-yamasu.com/ (有)岩田屋鮮魚店（大分県別府市） http://www.iwataya-sengyo.com/   ▲TOPに戻る 野菜 しづはら農園（茨城県水戸市） 無農薬有機野菜の農園です。 http://shizuharafarm.com/ 近藤ファーム（三重県鈴鹿市） 無農薬自然野菜の農園です。 http://www.keikon.info/index.html ▲TOPに戻る 肉 隠岐潮風ファーム 島生まれ島育ちの高品質な隠岐牛を自然放牧で育てている農場です。 http://www.oki-shiokaze.co.jp/index.html   ▲TOPに戻る ギャラリー Art and Life Contemporary アートと生活の関わりを再考し、様々なテーマを提示・実践することを目的として活動。 「しち十二候」のアート作品、器、テーブルウェアなどを扱うギャラリー。 http://artandlife.jp/ ▲TOPに戻る その他 八木酒造(株) 奈良「赤短の梅酒」の醸造元です。 http://homepage2.nifty.com/sho-hei/ (有)峰の雪酒造場 会津のはちみつ酒「美禄の森」の醸造元です。 http://minenoyuki.com/ (株)早和果樹園 和歌山・有田みかん100%「味まろしぼり　みかんジュース」の果樹園です。 http://sowakajuen.com   ▲TOPに戻る

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