オーガニック ボジョレーヌーボー解禁イベントを開催いたします。
オーガニックワイン専門店MAVIE代表取締役の田村安氏を迎えてのセミナーと、
当店の齋藤総料理長による夕餉をお楽しみいただけます。
本年のボジョレーヌーボーと日本料理のマリアージュをご堪能ください。

日：2019年11月21日（木）

会費：お一人様 12,000円（税サ込）

スケジュール：
18:30　田村氏ワインセミナー
19:00　齋藤総料理長による夕餉

台風19号の接近に伴い、以下の通り営業時間を変更いたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。

10月12日(土)  休業

■9月1日〜14日まで『月の井 菊見酒特別会席プラン』(＊5日を除く)をご提供いたします。

金額：15,000円(お徴、日本酒飲み比べ／税・サ別)
＊月の井酒造のお酒各種をご用意します。(有料）

実施期間：
2019年9月1日（日）～9月14日（土）

ランチ　　11:00～14:30L.O.(土日祝 14:00L.O.)
ディナー　17:00～21:30L.O.

特別会席プラン献立：

< 先付>　 菱カニ　鮑　菊花浸し

< お椀>　 鱧 松茸 三度豆 柚子

< お造り>　 鯛　鮪　あしらい色々

< 名物凌ぎ> 戻り鰹藁焼き　手巻き寿司　香味野菜

< 焼き物>　 甘鯛丹波焼き　才巻海老　粉唐墨

< 炊き合せ> 鰊　茄子　伏見唐辛子　九条葱　柚子

< 進肴>　 黒毛和牛サーロイン味噌焼き

　木の葉林檎 新銀杏 丸十 伏見唐辛子

< 食事>　 栗ご飯　香の物　留め椀

< 甘味>　 3 種より

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。

古の昔、「重陽の節句」には菊のお酒をいただき邪気を払い、長寿を祝う風習がありました。
これに因み、9月5日(木)に当店の総括料理長・齋藤章雄とともに
月の井酒造の八代目蔵元 坂本直彦氏をゲストに迎え、
『月の井 菊見酒の会』を行います。
秋の味覚と日本酒コラボレーションをお楽しみください。

■『月の井 菊見酒の会』 9月5日(木)【限定40席】
会費15,000円(お徴、日本酒飲み比べ／税・サ込)
受付開始:午後6時／開演:午後6時30分
＊当日は有機無農薬 和の月等のお酒各種ご用意します。(有料)

献立
先付　　鯖酢締め　ポン酢餡　水菜　舞茸　梨　松の実　葱　紅葉おろし
お椀　　鱧　秋茄子　三度豆　茗荷　柚子
お造り　鯛　鮪　あしらい色々
名物凌ぎ　戻り鰹藁焼き　手巻き寿司　香味野菜
焼物　　甘鯛丹波焼き　新銀杏　粉唐墨
揚物　　松茸と鴨のフライ 自家製ソース 辛子　巨峰
炊き合せ　　菊蕪　子持ち鮎煮浸し 菊花 針柚子 銀餡
進肴　黒毛和牛サーロイン味噌焼　木の葉林檎　新銀杏　丸十　伏見唐辛子
お食事　栗ご飯　香の物　留め椀
本日の甘味　　月の井酒造和の月仕立て　無花果コンポート クリーム餡
＊食材の都合により内容が変わることがあります。

「春分会席とお花見会席」のご案内

日本料理店・丸の内一丁目「しち十二候」では、 雪解けから山の幸が芽生え始め、 桜の花も咲き始める頃、山菜などが美味しく頂け、 海の幸を合わせた見た目も華やかなコース。 昼限定の軽めの会席と春を満喫できる春分会席の2つのコースをご用意しました。 お料理に合わせておすすめの日本酒もご用意しております。

期間：2019年3月1日〜4月30日

ご予約はこちら

「春分会席」１名様　13,000 円（税・サ別）

献立

先付　　蛍イカ　筍　山菜　木の芽味噌掛け　 　　　　

　　　　アスパラ　プチベール　ペコロス　 　　　　

　　　　たらの芽　筍　木の芽　

椀　 　 油目葛たたき よもぎ麩 独活 人参 蕨 木の芽 大根すり流し

造り　　鯛　烏賊　筍

凌ぎ　　山菜のちらし手巻き寿司　

名物　　焼胡麻豆腐　蒸し野菜（新じゃが芋　ブロッコリー　小蕪）

焼き物　鱒　筍　木の芽焼き（筍姿盛り）蚕豆もずく酢 松葉串　

　　　　飯蛸足　唐墨　大根

炊合せ　桜海老飛竜頭　新玉葱黄身煮　若布　青豆

食事　　浅利と鹿尾菜ご飯　蕗　

　　　　止め椀 香の物

甘味　　本日の甘味　

「お花見会席」＊昼席限定　１名様　5,500円（税・サ別）

献立

先付　　　 焼きごま豆腐　胡麻あん

造り　　　初鰹

焼物八寸　鱒幽庵焼き　姫栄螺　桜餅　根三つ葉お浸し

半熟玉子　酢取り蓮根　花びら百合根

炊合せ　　 桜海老飛龍頭　筍　青豆　木の芽

揚げ物　　 才巻海老　山菜　天ぷら

食事　　　 ちらし寿司　鯛　蛍烏賊　穴子　イクラ　錦糸卵

冬茄椎茸　牛蒡

甘味　　　 本日の甘味

Special Menu「齋藤章雄 × Diego Lozano ヴァレンタイン2019」

〜ヴァレンタインの特別会席とヴァレンタインの特別鉄板焼き〜

カカオの生産国である本場ブラジルより、 世界的人気を誇る国民的パティシエのディエゴ ロザーノ氏をお迎えし、

日本料理「しち十二候」の総括料理長・齋藤章雄とともに、

コラボ企画「齋藤章雄 x Diego Lozanoヴァレンタイン2019」を開催します。

鉄板焼き＆会席の２つのコースをご用意しました。

デザートのスペシャルヴァレンタインスウィーツ、お土産のショコラは絶品です。 ぜひご堪能ください。

【金額】15,000円（ドリンク・税サ別）

【期間】2月7日（木）〜2月14日（木）

ランチ 平日　11：00～15：30（14：30 L.O.）

土日祝　　11：00～15：00（14：00 L.O.）

ディナー　17：00～23：00（21：30 L.O.）

ご予約はこちら

●ヴァレンタインの特別会席

《先付》鮪　鮟肝　麦味噌和え　若布　黄韮　 レットソレル　針独活　粉八丁味噌

《椀物》松葉蟹飛龍頭　白神鮑茸　蕨　柚子

《造り》本日の水揚げ　三種盛り

《お凌ぎ》鰯葱和え　手巻き寿司

《名物》焼胡麻豆腐　温野菜添え　蜜衛門芋　カリフラワー　芽キャベツ

《焼き物》鰆幽庵焼き　菜花ローストビーフ巻き

《炊き合せ》豚大徳寺納豆煮　赤パプリカ　法蓮草　辛子

《食事》ちりめんじゃこご飯　芹　切り胡麻　香味　干し海苔

《甘味》ディエゴ・ロザーノパティシエのスペシャルヴァレンタインスウィーツ

《お土産にショコラつき》

●ヴァレンタインの特別鉄板焼き（※平日のランチはのぞく）

《前菜》帆立貝の春いぶき

《焼き前菜》 鯛のポワレ　カリフラワーソース

《サラダ》 特製サラダ　和風ドレッシング

《ステーキ》特選隠岐牛サーロイン80g　彩り焼野菜5種

《食事》釜炊きご飯またはシェフ特製ガーリックライス　味噌汁　香の物

《デザート》ディエゴ・ロザーノパティシエのスペシャルヴァレンタインスウィーツ

《お土産にショコラつき》

※仕入れ状況により、一部内容を変更させていただく場合がございます。

新年、明けましておめでとうございます。

旧年中は皆様にご愛顧賜りましたこと、心より御礼申し上げます。

日本料理の新たな一歩となりますよう、引き続き精進を重ねて参ります。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

しち十二候　代表
齋藤 章雄

「10月限定・鉄板焼きシェフおすすめアラカルト」

千葉県大原産「黒鮑」

（1杯250g）13,500円（税サ別）

鮑は今が旬。太平洋の荒波にもまれた千葉県大原産鮑は身がしっかりとひきしまり、旨みが凝縮。磯の香がして本当に美味しい鮑です。この大きさだからこそのふっくらとしたやわらかな鮑は今だけのもの。鉄板焼きで香ばしく、ふっくらと蒸し焼きにし、バターとこだわりのしょうゆ「隠し醤」で仕上げた絶品のおいしさです。鉄板焼きコースはもちろん、会席コースにもおすすめの＋αの一品です。2～5人でのシェアも承ります。ぜひこの機会にご賞味ください。

「紅会席～秋の味覚・松茸～」のご案内

期間：2018年10月1日〜10月末日

１名様　13,000 円（税・サ別）

日本料理店・丸の内一丁目「しち十二候」では、旬の味覚をお楽しみいただける 紅会席として、秋の味覚、国産の松茸の会席をご提供いたします。

夏の食材と秋の食材の出会いを楽しみたいのがこの季節。鱧と松茸、脂ののった戻り鰹や鯖、河豚、銀杏、実のものなど。 色とりどりの秋の味覚をぜひこの機会にお楽しみください。お料理に合わせておすすめの日本酒もご用意しております。

10月4日は「中秋の名月」です。

お店のエントランスでは季節の植物とお月見団子のお供えを展示しています。

ガラスの器はガラス作家・佐々木龍彦の作品です。

秋を感じられるコラボレーションをお楽しみください。