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暦

立春　次候（第二候）「黄鴬見睨（うぐいすなく）」 A Bush Warbler Sings.

立春（２月４日から２月１８日）は二十四節気の第一番目です。 「春の気立つを以って也」　暦便覧より。 春の初めでございます。暖かい地方では梅が咲き始める季節です。 第二候「うぐいす、鳴く」 ２月９日から２月１３日までは立春の次候にあたりまして ウグイスが山里で鳴きはじめる時期でございます。
暦

立春　初候（第一候）「東風解凍（はるかぜこおりをとく）」 A Spring Breeze Melts The Ice.

立春（２月４日から２月１８日）は二十四節気の第一番目です。 「春の気立つを以って也」　暦便覧より。 春の初めであり、暦の上では一年の初めでございます。 暖かい地方では梅が咲き始める季節です。 七十二候の暦も第一候からの新しいスタートです。 第一候「東風、氷をとく」 ２月４日から２月８日までは立春の初候にあた...
暦

大寒　末候（第七十二候）「鶏始乳（にわとりはじめてとやにつく）」 Hens Begin To Lay Eggs.

大寒（１月２０日から２月３日）は二十四節気の第二十四番目です。 「冷ゆることの至りて甚だしきときなれば也」　暦便覧より。 一年で最も寒い季節でございます。 第七十二候「鶏、はじめてとやにつく」 １月３０日から２月３日までは大寒の末候にあたりまして 鶏が卵を産み始める時期でございます。 大寒の次は立春です。 ...
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大寒　次候（第七十一候）「水沢腹堅（きわみずこおりつめる）」 Swamps Are Covered With Thick And Hard Ice.

大寒（１月２０日から２月３日）は二十四節気の第二十四番目です。 「冷ゆることの至りて甚だしきときなれば也」　暦便覧より。 一年で最も寒い季節でございます。 第七十一候「きわみずこおりつめる」 １月２５日から１月２９日までは大寒の次候にあたりまして 沢に氷が厚く張りつめる厳寒の時期でございます。
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大寒　初候（第七十候）「欸冬華（ふきのはなさく）」 Butterbur Sprouts Flowers.

大寒（１月２０日から２月３日）は二十四節気の第二十四番目です。 「冷ゆることの至りて甚だしきときなれば也」　暦便覧より。 一年で最も寒い季節でございます。 第七十候「蕗の薹、華さく」 １月２０日から１月２４日までは大寒の初候にあたりまして 蕗の薹が雪の下から顔を出す時期でございます。 お風邪など召されないよ...
暦

小寒　末候（第六十九候）「雉始鳴（きじはじめてなく）」 Pheasants Begin To Cry.

小寒（１月６日から１月１９日）は二十四節気の第二十三番目です。 「冬至より一陽起こる故に陰気に逆らふ故、益々冷える也」　暦便覧より。 寒さが最も厳しくなりはじめる季節です。 この後には大寒が続きます。 第六十九候「雉始めて鳴く」 １月１５日から１月１９日までは小寒の末候にあたりまして 日本の国鳥、雉が鳴き始...
お店からのお知らせ

小正月フェア（女性限定）のお知らせ（1/15〜1/31)

新しい年がはじまりました。この度、東京ステーションホテルの日本料理店・丸の内一丁目「しち十二候」では、1月15日（木）から1月31日（土）まで、女性限定のフェアとして「小正月（こしょうがつ）フェア」を開催いたします。フェアのために特別にご用意したお料理に加え、オリジナル箸置のプレゼントとファーストドリンクの...
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小寒　次候（第六十八候）「水泉動（しみずあたたかをふくむ）」 Melt Water Drips From A Frozen Waterfall.

小寒（１月６日から１月１９日）は二十四節気の第二十三番目です。 「冬至より一陽起こる故に陰気に逆らふ故、益々冷える也」　暦便覧より。 寒さが最も厳しくなりはじめる季節です。 この後には大寒が続きます。 第六十八候「しみずあたたかをふくむ」 １月１０日から１月１４日までは小寒の次候にあたりまして 地中で凍って...
お店からのお知らせ

1月7日は七草がゆをお召し上がりいただけます。

丸の内一丁目「しち十二候」では、１月７日の昼席あるいは夜席で コースメニューをご注文いただいたお客様には、七草がゆもお選びいただけます。 ぜひご賞味ください。 七草がゆ 春の七草「せり、なづな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」が入ったおかゆ。 人日の節句（1月7日）の朝にいただく、武家など...
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小寒　初候（第六十七候）「芹乃栄（せりすなわちさかう））」 Dropwart Grows Vigorously.

寒（１月６日から１月１９日）は二十四節気の第二十三番目です。 「冬至より一陽起こる故に陰気に逆らふ故、益々冷える也」　暦便覧より。 寒さが最も厳しくなりはじめる季節です。 この後には大寒が続きます。 第六十七候「芹乃ち栄う」 １月６日から１月９日までは小寒の初候にあたりまして 春の七草のひとつ、芹が成長する...