第44候「鶺鴒（せきれい）、なく」
9月13日から9月17日までは白露の次候にあたり、
暑さも和らぎ、虫の声や鳥の囀りが聞こえてくる時季です。

いよいよ秋の気配です。国産の松茸が美味しい季節です。
定番といえば、「松茸の土瓶蒸し」。松茸の特有の香、マツタケオールと昆布だしとの出会い、鱧を組み合わせた料理は、秋ならではの味わいです。この機会にぜひご賞味ください。
会席「桐」コース献立25,000円（税サ込30,250円）から