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第2候「うぐいす、鳴く」
2月9日から2月13日は立春の次候にあたり、鶯が山里で鳴きはじめる時季です。

来週2月14日はバレンタインデー。鉄板焼きカウンターでは2月9日から14日までバレンタインデーのスペシャルプランをご用意しています。2024年のバレンタインデープランは、心踊るチョコレートの甘い香りが漂うスペシャルメニューをご用意いたしました。チョコレートのコクのある特製ソースやサーロインとモモ肉のスペシャルメニュー。お食事の最後はトロける美味しさのガトーショコラでしめくくります。ぜひご賞味ください。

【バレンタインデー2024鉄板焼きスペシャルプラン】
期間:2024年2月9日(金)~2月14日(水)ディナー ※ランチもご相談に応じます
金額:お一人様15,000円(税サ込)
予約:2名様より。前日までの要予約(当日もご相談に応じます)

[献立]
前菜 ロ―ストビーフ チョコレートバルサミコソース 鮮魚のマリネ
スープ 牛蒡のスープ ホワイトチョコレートを浮かせて
お魚 鮮魚と九条ネギ トマトとマスタードソース
サラダ 白菜とセロリ せとかみかん ディルとセロリのドレッシング
お肉 サーロイン&モモ肉の食べ比べ
お食事 釜炊きご飯 味噌汁 香の物
甘味 ガトーショコラ
※当日の仕入れの状況によって食材が変更になる場合がございます。

 

【ペアリングワイン】
鉄板焼きカウンターで、コース料理とのマリアージュをお楽しみください。
1セット7,000円

Sparkling  嘉 スパークリング  シャルドネ 〜桜を添えて(高畑ワイナリー)

White  ソガ ペール・エ・フィス クロ・ド・カクトー シャルドネ(小布施ワイナリー)

Red  サンテステフ・ド・カロン・セギュール 2018(ボルドー)