第59候「北風、葉を払う」
11月27日から12月1日までは小雪の次候にあたり、北風が木の葉を払ってしまう時季です。
すっかり東京ステーション前の銀杏並木も色づき、ホテル前の広場は美しい冬景色を楽しむ人であふれています。

さて、この頃においしいお造りといえば戻り鰹。脂ののった宮城産の戻り鰹は絶品です。
また、下関産のフグ、大分県産の鯛、中トロを取り揃えています。
会席コース「楠（くすのき）」で、初冬の味をぜひご賞味ください。