第36候「大雨時々降る」
8月2日から8月7日までは大暑の末候にあたり、
入道雲が湧き上がり、時として、夕立が大雨を降らせ潤してくれる時季です。
会席コースから夏のお造りのご案内です。まだまだ数は少ないですが、今年も大間の本マグロが入荷し始めました。黒潮と、対馬海流、千島海流の流れ込む大間で育ったマグロは旨味ののった上質なマグロ。「桐（きり）」30,250円（税サ込）、「梓（あずさ）」36,300円（税サ込）では、仕入れの状況によりますが、大間の本マグロのお造りをお出しします。ぜひ、ご賞味ください。
