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小暑(7月7日から7月22日)は二十四節気の第11番目です。暦の上では「大暑来れる前なればなり」(暦便覧より)とあるように、梅雨が明けて、暑さが本格的になってくる季節。

七十二候は、第31候「温風、いたる」7月7日から7月11日までは小暑の初候にあたり、熱い風が吹き始める時季です。

さて、七月七日は七夕。中国から伝来した牽牛星と織女星の伝説に日本の棚機津女の伝説が結びついてイメージされるようになったといわれる行事で、古くから詩歌を読む風習から短冊に願いごとを書くようになったと言われます。

しち十二候の会席コース「桐」と「梓」では、ドライエイジングマグロのお造りをご提供しています。気仙沼産のマグロをドライエイジングで熟成させ、旨みをぎゅっと凝縮させた絶品のマグロです。ぜひご賞味ください。