第29候「あやめ、華咲く」

6月27日から7月1日までは夏至の次候にあたります。
菖蒲（あやめ）の花が咲きはじめる時季です。

「いずれアヤメかカキツバタ」　花菖蒲か、杜若か、アヤメかと迷うほどよく似ており、その姿が美しいことで知られます。アヤメは陸生で5月頃から咲き、カキツバタは水生で池や沼を好み6月頃に咲き、花菖蒲は梅雨時期に咲きます。

さて、会席コース「萌」やランチのミニ会席コースでお椀でお出ししているのが「新蓮根まんじゅう」です。上品なだし地と共に、ぜひ、一度ご賞味ください。