秋分（９月２２日から１０月７日）は二十四節気の第十六番目です。
「陰陽の中分なれば也」　暦便覧より。
春分と同じく、昼夜の長さがほぼ同じになる季節です。

しち十二候は、第46候「雷、すなわち声を収む」
９月２２日から９月２７日までは秋分の初候にあたり、
雷が収まりはじめ、鳴り響かなくなる時季です。

秋彼岸の中日は秋分の日でもあります。
急に朝晩が冷え込み、秋の味覚が一段と深い味わいに。
中でも日本の秋の味覚といえば「まつたけ」。
会席コースから、「青森のまつたけの天ぷら」をご紹介します。
ぜひ、ご賞味ください。