鉄板焼カウンターでご提供している隠岐牛でご縁のある島根県から、2009年に島根県で開発された新品種「ＳＯ八雲小町（エスオーヤクモコマチ）」のトルコ桔梗が届きました。島根県は、出雲大社だけでなく、世界遺産登録7周年目をむかえる石見銀山などもあり、豊かな自然と文化に育まれた土地。女性をイメージされる花色からついた名前の通り、可憐な佇まい八雲小町。エントランス、ラウンジ席、個室に生けてあります。ぜひお楽しみください。