処暑（8月22日から9月6日）は二十四節気の第14番目です。
暑さが峠を越えて、後退し始める時期です。

七十二候は、第40候「綿のはなしべ開く」
8月22日から27日までは、処暑の初候にあたり、綿の花が咲く時季です。

会席コース「楠（くすのき）」20,000円（税サ込）から、焼き物のご紹介です。
そろそろ夏も終わりが近づいてきましたが、今年の鮎は召し上がりましたか？
長野県天竜川の若鮎の塩焼きに特製の美しい蓼酢、夏野菜、丸十を添えた一品です。
ぜひ、ご賞味ください。