春の足音が近づいてきました。この度、東京ステーションホテルの日本料理店・丸の内一丁目「しち十二候」では、3月11日（土）に福島の素材を生かした 料理とともに、芳醇な地酒を皆様と楽しみたいと思います。当日は福島復興支援シェフ・齋藤章雄が福島のお話と共に特別なお料理ご提供します。ぜひご参加ください。

期　間　 2017 年3 月11 日（土）

開場 17：30　開宴18：00

6,000 円（税・サ別）

乾杯のドリンク付（日本酒）

献　立

先付　　　福島山菜と蛍烏賊の黄味酢掛け　長芋海老巻　山菜

お椀　　　伊達鶏の沢煮椀　もも肉　砂肝　浅利　レタス　椎茸

　　　　　牛蒡　独活　ホワイトセロリ　祝粉　レモンスライス

お造り　　会津馬刺のユッケ　雲丹添え　天然鯛昆布締め

焼物八寸　メイプルサーモンと筍の木ノ芽焼き　福島牛ステーキ

　　　　　行者大蒜　糸賀喜　山葵　栗豆　人参カステラ　巻海老

　　　　　アスパラ　かまぼこ　筍

お食事　　会津継承米　しらすと独活の炊き込みご飯　芹　胡麻　岩のり

　　　　　汁　香の物

水物　　　フルーツ盛り合わせ

福島食材を使い、 当店総料理長の齋藤章雄が腕を振るいます。 また福島の地元の酒屋・

榮川酒造株式会社のお酒をいただきます。 福島の今、 福島の食材のこと、福島の郷土料

理のこと等、様々な お話をたくさん聞くことができる機会です。東京で支援をしたい

と思っている方、ぜひご参加ください。