News

ニュース

暦

雨水　次候（第五候）「霞始靆（かすみはじめてたなびく）」 The First Spring Mist Hangs In The Air.

雨水（２月１９日から３月５日）は二十四節気の第二番目です。 「陽気地上に発し、雪氷とけて雨水となればなり」　暦便覧より。 雪やあられが雨に変わり、積もった雪も解け始め、土は湿り気をおび、農家では農耕の準備を始める季節です。 第五候「霞、はじめてたなびく」 ２月２４日から２月２８日までは雨水の次候にあたりまし...
お店からのお知らせ

「春分会席とお花見会席」のご案内

「春分会席とお花見会席」のご案内 日本料理店・丸の内一丁目「しち十二候」では、 雪解けから山の幸が芽生え始め、 桜の花も咲き始める頃、山菜などが美味しく頂け、 海の幸を合わせた見た目も華やかなコース。 昼限定の軽めの会席と春を満喫できる春分会席の2つのコースをご用意しました。 お料理に合わせておすすめの日本...
暦

雨水　初候（第四候）「土脉潤起（つちのしょううるおいおこる）」 Ground Becomes Moist.

雨水（２月１９日から３月５日）は二十四節気の第二番目です。 「陽気地上に発し、雪氷とけて雨水となればなり」　暦便覧より。 雪やあられが雨に変わり、積もった雪も解け始め、土は湿り気をおび、農家では農耕の準備を始める季節です。 第四候「土脉、潤い起こる」 ２月１９日から２月２３日までは雨水の初候にあたりまして ...
暦

立春　末候（第三候）「魚上氷（うおこおりをのぼる）」 A Fish Jumps Up On The Ice.

立春（２月４日から２月１８日）は二十四節気の第一番目です。 「春の気立つを以って也」　暦便覧より。 春の初めでございます。暖かい地方では梅が咲き始める季節です。 第三候「魚、氷を上がる」 ２月１４日から２月１８日までは立春の末候にあたりまして 気温が少しずつ上昇し、割れた氷の間から魚が飛び出る時期でございま...
暦

立春　次候（第二候）「黄鴬見睨（うぐいすなく）」 A Bush Warbler Sings.

立春（２月４日から２月１８日）は二十四節気の第一番目です。 「春の気立つを以って也」　暦便覧より。 春の初めでございます。暖かい地方では梅が咲き始める季節です。 第二候「うぐいす、鳴く」 ２月９日から２月１３日までは立春の次候にあたりまして ウグイスが山里で鳴きはじめる時期でございます。
暦

立春　初候（第一候）「東風解凍（はるかぜこおりをとく）」 A Spring Breeze Melts The Ice.

立春（２月４日から２月１８日）は二十四節気の第一番目です。 「春の気立つを以って也」　暦便覧より。 春の初めであり、暦の上では一年の初めでございます。 暖かい地方では梅が咲き始める季節です。 七十二候の暦も第一候からの新しいスタートです。 第一候「東風、氷をとく」 ２月４日から２月８日までは立春の初候にあた...
お店からのお知らせ

Special Menu「齋藤章雄 × Diego Lozano ヴァレンタイン2019」コラボ企画のご案内

Special Menu「齋藤章雄 × Diego Lozano ヴァレンタイン2019」 〜ヴァレンタインの特別会席とヴァレンタインの特別鉄板焼き〜 カカオの生産国である本場ブラジルより、 世界的人気を誇る国民的パティシエのディエゴ ロザーノ氏をお迎えし、 日本料理「しち十二候」の総括料理長・齋藤章雄とと...
暦

大寒　末候（第七十二候）「鶏始乳（にわとりはじめてとやにつく）」 Hens Begin To Lay Eggs.

大寒（１月２０日から２月３日）は二十四節気の第二十四番目です。 「冷ゆることの至りて甚だしきときなれば也」　暦便覧より。 一年で最も寒い季節でございます。 第七十二候「鶏、はじめてとやにつく」 １月３０日から２月３日までは大寒の末候にあたりまして 鶏が卵を産み始める時期でございます。 大寒の次は立春です。 ...
暦

大寒　次候（第七十一候）「水沢腹堅（きわみずこおりつめる）」 Swamps Are Covered With Thick And Hard Ice.

大寒（１月２０日から２月３日）は二十四節気の第二十四番目です。 「冷ゆることの至りて甚だしきときなれば也」　暦便覧より。 一年で最も寒い季節でございます。 第七十一候「きわみずこおりつめる」 １月２５日から１月２９日までは大寒の次候にあたりまして 沢に氷が厚く張りつめる厳寒の時期でございます。
暦

大寒　初候（第七十候）「欸冬華（ふきのはなさく）」 Butterbur Sprouts Flowers.

大寒（１月２０日から２月３日）は二十四節気の第二十四番目です。 「冷ゆることの至りて甚だしきときなれば也」　暦便覧より。 一年で最も寒い季節でございます。 第七十候「蕗の薹、華さく」 １月２０日から１月２４日までは大寒の初候にあたりまして 蕗の薹が雪の下から顔を出す時期でございます。 お風邪など召されないよ...