古の昔、「重陽の節句」には菊のお酒をいただき邪気を払い、長寿を祝う風習がありました。
これに因み、9月5日(木)に当店の総括料理長・齋藤章雄とともに
月の井酒造の八代目蔵元 坂本直彦氏をゲストに迎え、
『月の井 菊見酒の会』を行います。
秋の味覚と日本酒コラボレーションをお楽しみください。

■『月の井 菊見酒の会』 9月5日(木)【限定40席】
会費15,000円(お徴、日本酒飲み比べ／税・サ込)
受付開始:午後6時／開演:午後6時30分
＊当日は有機無農薬 和の月等のお酒各種ご用意します。(有料)

献立
先付　　鯖酢締め　ポン酢餡　水菜　舞茸　梨　松の実　葱　紅葉おろし
お椀　　鱧　秋茄子　三度豆　茗荷　柚子
お造り　鯛　鮪　あしらい色々
名物凌ぎ　戻り鰹藁焼き　手巻き寿司　香味野菜
焼物　　甘鯛丹波焼き　新銀杏　粉唐墨
揚物　　松茸と鴨のフライ 自家製ソース 辛子　巨峰
炊き合せ　　菊蕪　子持ち鮎煮浸し 菊花 針柚子 銀餡
進肴　黒毛和牛サーロイン味噌焼　木の葉林檎　新銀杏　丸十　伏見唐辛子
お食事　栗ご飯　香の物　留め椀
本日の甘味　　月の井酒造和の月仕立て　無花果コンポート クリーム餡
＊食材の都合により内容が変わることがあります。

■9月1日〜14日まで『月の井 菊見酒特別会席プラン』(＊5日を除く)をご提供いたします。

金額15,000円(お徴、日本酒3種飲み比べ／税・サ別)
＊月の井酒造のお酒各種をご用意します。(有料）

実施期間
2019年9月1日（日）～9月14日（土）

ランチ　　11:00～14:30L.O.(土日祝 14:00L.O.)
ディナー　17:00～21:30L.O.

立秋（８月８日から８月２２日）は二十四節気の第十三番目です。
「初めて秋の気立つがゆゑなれば也」　暦便覧より。
秋の気配が現れてくる頃とされ、明日からの暑さは残暑と呼びます。

第三十八候「寒蟬、鳴く」

８月１３日から８月１７日までは立秋の次候にあたりまして
寒蟬（ヒグラシ）が鳴きはじめる時季でございます。

立秋（８月８日から８月２２日）は二十四節気の第十三番目です。
「初めて秋の気立つがゆゑなれば也」　暦便覧より。
秋の気配が現れてくる頃とされ
本日以降の暑さは残暑と呼びます。

第三十七候「涼風、至る」

８月８日から８月１２日までは立秋の初候にあたりまして
厳しい暑さの中にも、涼しい風がそっと吹きはじめる時期でございます。

大暑（７月２３日から８月７日）は二十四節気の第十二番目です。

「暑気いたりつまりたるゆえんなればなり」　暦便覧より。
快晴が続き、気温が上がり続ける季節でございます。

第三十六候「大雨時々降る」

８月２日から８月７日までは大暑の末候にあたりまして
時として大雨が降る時期でございます。

毎日暑い日が続きます。キリッと冷えたお酒と日本料理で一息いかがでしょうか。

大暑（７月２３日から８月７日）は二十四節気の第十二番目です。
「暑気いたりつまりたるゆえんなればなり」　暦便覧より。
快晴が続き、気温が上がり続ける季節でございます。

第三十五候「土潤うて、蒸し暑し」

７月２８日から８月１日までは大暑の次候にあたりまして
大地が湿って蒸し暑くなる時期でございます。

大暑（７月２３日から８月７日）は二十四節気の第十二番目です。
「暑気いたりつまりたるゆえんなればなり」　暦便覧より。
快晴が続き、気温が上がり続ける季節でございます。

第三十四候「桐、はじめて花を結ぶ」

７月２３日から７月２７日までは大暑の初候にあたりまして
５月頃に咲いた桐の花が固い実を結び始める時季でございます。

小暑（７月７日から７月２２日）は二十四節気の第十一番目です。
「大暑来れる前なればなり」　暦便覧より。
梅雨明けが近づき、暑さが本格的になってくる季節でございます。

第三十三候「鷹、すなわち技を習う」

７月１８日から７月２２日までは小暑の末候にあたりまして
春に生まれた鷹の幼鳥が飛ぶことを覚える時期でございます。

小暑（７月７日から７月２２日）は二十四節気の第十一番目です。
「大暑来れる前なればなり」　暦便覧より。
梅雨明けが近づき、暑さが本格的になってくる季節でございます。

第三十二候「蓮、はじめて開く」

７月１３日から７月１７日までは小暑の次候にあたりまして
蓮の花が咲き始める時季でございます。

小暑（７月７日から７月２２日）は二十四節気の第十一番目です。
「大暑来れる前なればなり」　暦便覧より。
梅雨明けが近づき、暑さが本格的になってくる季節でございます。

第三十一候「温風、いたる」

７月７日から７月１２日までは小暑の初候にあたりまして
熱い風が吹き始める時期でございます。

夏至（６月２２日から７月６日）は二十四節気の第十番目です。
「陽熱至極しまた、日の長きのいたりなるを以てなり」　暦便覧より。
北半球では一年で最も昼が長く、夜の短い季節でございます。

第三十候「半夏、生ず」

７月２日から７月６日までは夏至の末候にあたりまして
半夏（カラスビシャク）という薬草が成長し、花をつける時季でございます。
農家では田植えを終わらせる目安としたそうです。
また、半夏生からの５日間は天から毒が降るという伝説があり
昔から農家ではこの５日間は休む習慣があるそうです。