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夏至 次候(第29候)「菖蒲華(あやめはなさく)」 Irises Bloom.
2023年06月27日(火)AM 09時58分
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第29候「あやめ、華咲く」

6月27日から7月1日までは夏至の次候にあたります。
菖蒲(あやめ)の花が咲きはじめる時季です。

「いずれアヤメかカキツバタ」 花菖蒲か、杜若か、アヤメかと迷うほどよく似ており、その姿が美しいことで知られます。アヤメは陸生で5月頃から咲き、カキツバタは水生で池や沼を好み6月頃に咲き、花菖蒲は梅雨時期に咲きます。

さて、会席コース「萌」やランチのミニ会席コースでお椀でお出ししているのが「新蓮根まんじゅう」です。上品なだし地と共に、ぜひ、一度ご賞味ください。


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