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雨水　次候（第5候） 「霞始靆（かすみはじめてたなびく）」 The First Spring Mist Hangs In The Air.
2023年02月24日（金）PM 10時00分
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第5候「霞、はじめてたなびく」

2月24日から2月28日までは雨水の次候にあたり、
霞がたなびき、春の気配を感じ始める時季です。

しち十二候の会席コースはいずれも「お造り」が欠かせません。
季節の魚介類を用い、魚に合わせて包丁を丁寧にいれ、
包丁の切れ味が美味しさをわける。日本ならではのお料理です。
季節の野菜でつくるけん、薬味、あしらいがアクセントを添え、美味しさをさらに引き立てます。
ぜひ、それぞれの魚の美味しさをご賞味ください。
会席コース　昼は各種、夜は10,000円より。
＊4月より価格が改定されます。


カテゴリー: 暦

 

 
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