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立秋 末候(第39候)「蒙霧升降(ふかききりまとう)」 Thick Fog Begins To Form.
2022年08月17日(水)PM 10時00分
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第39候「深き霧まとう」
8月17日から8月21日までは立秋の末候にあたり、
濃い霧がたちはじめる時季です。

会席のコースから、旬の水菓子、さくらんぼと桃のご紹介です。
桃は品種が多く、7月から8月まで旬の味を楽しめ、
氷水でキリッと冷やすと、猛暑の中、みずみずしさで生き返るようなおいしさです。
ぜひ、しち十二候の夏の水菓子をお楽しみください。


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