暦
冬至 末候（第六十六候）「雪下出麦（ゆきわたりてむぎのびる）」 Under The Snow, Barley Begins To Sprout.
冬至（１２月２２日から１月５日）は二十四節気の第二十二番目です。 「日南の限りを行て、日の短きの至りなれば也」 暦便覧より。 北半球では一年の中で夜が最も長くなる季節です。 第六十六候「雪わたりて、麦のびる」 元旦１月１日から１月５日までは冬至の末候にあたりまして 覆われた雪の下で、麦が芽を出す時期でござい...
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お店からのお知らせ
新春を寿ぎ、謹んでお慶び申し上げます。
新年、明けましておめでとうございます。 旧年中は皆様にご愛顧賜りましたこと、心より御礼申し上げます。 日本料理の新たな一歩となりますよう、引き続き精進を重ねて参ります。 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 しち十二候 代表 齋藤 章雄
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冬至 次候（第六十五候）「麋角解（しかのつのおちる）」 Deer Shed Their Antlers.
冬至（１２月２２日から１月６日）は二十四節気の第二十二番目です。 「日南の限りを行て、日の短きの至りなれば也」 暦便覧より。 北半球では一年の中で夜が最も長くなる季節です。 第六十五候「鹿の角、落ちる」 １２月２７日から１２月３１日までは冬至の次候にあたりまして 大型の鹿の角が落ちる時期でございます。 日本...
お店からのお知らせ
お正月特別メニューのご案内
2016年元旦から1月3日（日）まで、縁起の良いお正月特別メニューをご用意して皆様のお越しをお待ちしています。新年のお慶びを日本料理とともにお楽しみください。
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冬至 初候（第六十四候）「乃東生（うつぼぐさしょうず）」 Heal-Alls Begin To Bud.
冬至（１２月２２日から１月６日）は二十四節気の第二十二番目です。 「日南の限りを行て、日の短きの至りなれば也」 暦便覧より。 北半球では一年の中で夜が最も長くなる季節です。 第六十四候「ウツボグサ、生ず」 １２月２２日から１２月２６日までは冬至の初候にあたりまして 六月末頃に枯れたウツボグサ（花穂は夏枯草と...
お店からのお知らせ
鉄板焼 クリスマスディナーコース 第２弾のご案内
１２月１日（火）から１２月２５日（金）まで、クリスマス特別コースを2回に分けてご提供しています。第2弾は12月23日（水）〜25日（金）まで、蝦夷アワビや伊勢海老、隠岐牛のステーキ、特製チョコレートムースなど、「しち十二候」ならではのクリスマスを盛り上げる贅沢なメニューです。ぜひ素敵なひとときをお過ごしくだ...
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大雪 末候（第六十三候）「鮭魚群（さけのうおむらがる）」 Salmon Run Up The River.
大雪（１２月７日から１２月２１日）は二十四節気の第二十一番目です。 「雪いよいよ降り重ねる折からなれば也」 暦便覧より。 雪が激しく降り始める季節です。 第六十三候「鮭が群がり、河川をさかのぼっていく」 １２月１７日から１２月２１日までは大雪の末候にあたりまして 鮭が群がって河川をのぼり、産卵を終える季節で...
お店からのお知らせ
12月のおすすめ会席【啓】と【啓かろやか】 のご案内
12 月のおすすめ会席は【啓（けい）】です。今が旬の香箱蟹や、フグ、鰈、牡蠣などの 新鮮な魚貝や、季節の有機野菜をふんだんに使ったお料理をお楽しみください。強肴の 特選黒毛和牛がある通常コースのほかに、強肴をのぞいたかろやかなコースもご用意 しました。ぜひこの機会にご賞味ください。 【啓】15,000円コー...
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大雪 次候（第六十二候）「熊蟄穴（くまあなにこもる）」 Bears Hibernate In Their Dens.
大雪（１２月７日から１２月２１日）は二十四節気の第二十一番目です。 「雪いよいよ降り重ねる折からなれば也」 暦便覧より。 雪が激しく降り始める季節です。 第六十二候「熊、穴にこもる」 １２月１２日から１２月１６日までは大雪の次候にあたりまして 熊が冬眠のために穴にこもる時期です。
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大雪 初候（第六十一候）「閉塞成冬（そらさむくふゆとなる）」 With A Bleak Sky, Winter Arrives.
大雪（１２月７日から１２月２１日）は二十四節気の第二十一番目です。 「雪いよいよ降り重ねる折からなれば也」 暦便覧より。 雪が激しく降り始める季節です。 第六十一候「閉塞して冬となる」 １２月７日から１２月１１日までは大雪の初候にあたりまして 天地の気が塞がって本格的な冬が始まる季節です。