「春分会席とお花見会席」のご案内

日本料理店・丸の内一丁目「しち十二候」では、 雪解けから山の幸が芽生え始め、 桜の花も咲き始める頃、山菜などが美味しく頂け、 海の幸を合わせた見た目も華やかなコース。 昼限定の軽めの会席と春を満喫できる春分会席の2つのコースをご用意しました。 お料理に合わせておすすめの日本酒もご用意しております。

期間：2019年3月1日〜4月30日

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「春分会席」１名様　13,000 円（税・サ別）

献立

先付　　蛍イカ　筍　山菜　木の芽味噌掛け　 　　　　

　　　　アスパラ　プチベール　ペコロス　 　　　　

　　　　たらの芽　筍　木の芽　

椀　 　 油目葛たたき よもぎ麩 独活 人参 蕨 木の芽 大根すり流し

造り　　鯛　烏賊　筍

凌ぎ　　山菜のちらし手巻き寿司　

名物　　焼胡麻豆腐　蒸し野菜（新じゃが芋　ブロッコリー　小蕪）

焼き物　鱒　筍　木の芽焼き（筍姿盛り）蚕豆もずく酢 松葉串　

　　　　飯蛸足　唐墨　大根

炊合せ　桜海老飛竜頭　新玉葱黄身煮　若布　青豆

食事　　浅利と鹿尾菜ご飯　蕗　

　　　　止め椀 香の物

甘味　　本日の甘味　

「お花見会席」＊昼席限定　１名様　5,500円（税・サ別）

献立

先付　　　 焼きごま豆腐　胡麻あん

造り　　　初鰹

焼物八寸　鱒幽庵焼き　姫栄螺　桜餅　根三つ葉お浸し

半熟玉子　酢取り蓮根　花びら百合根

炊合せ　　 桜海老飛龍頭　筍　青豆　木の芽

揚げ物　　 才巻海老　山菜　天ぷら

食事　　　 ちらし寿司　鯛　蛍烏賊　穴子　イクラ　錦糸卵

冬茄椎茸　牛蒡

甘味　　　 本日の甘味