丸の内一丁目 しち十二候
 
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特別メニュー

紅会席〜秋の味覚・松茸〜 
 


旬の味覚をお楽しみいただける紅会席として、秋の味覚、国産の松茸の会席をご提供いたします。
夏の食材と秋の食材の出会いを楽しみたいのがこの季節。鱧と松茸、脂ののった戻り鰹や鯖、河豚、銀杏、実のものなど。色とりどりの秋の味覚をぜひこの機会にお楽しみください。
お料理に合わせておすすめの日本酒もご用意しております。

実施期間
2018年10月1日(月)〜10月末日
ランチ  11:00〜14:30L.O.(土日祝 14:00L.O.)
ディナー 17:00〜21:30L.O.

お一人様 13,000円
*消費税、サービス料別、要予約

献立
先付 鯖酢締め ポン酢と豆乳餡掛け 舞茸 柿 葱 紅葉おろし 松の実 柚子
お椀 松茸の土瓶蒸し 鱧 新銀杏 三つ葉 すだち
お造り 河豚の薄造り 戻り鰹 烏賊
お凌ぎ 鳴門鯛の昆布締め手巻き寿司
焼物 まながつお西京焼き 吹き寄せしたて 栗蜜煮 団栗銀杏 銀杏丸十
炊合せ 鰊昆布巻き 蕪 南瓜 甘長唐辛子
お食事 秋鮭とイクラご飯 黄菊 生姜 柚子 香の物 留椀
甘味 三種より
*食材の都合により内容が変わることがあります。


10月限定・鉄板焼きシェフおすすめアラカルト:千葉県大原産「黒鮑」 
 


鮑は今が旬。太平洋の荒波にもまれた千葉県大原産鮑は身がしっかりとひきしまり、旨みが凝縮。
磯の香がして本当に美味しい鮑です。
この大きさだからこそのふっくらとしたやわらかな鮑は今だけのもの。
鉄板焼きで香ばしく、ふっくらと蒸し焼きにし、バターとこだわりのしょうゆ「隠し醤」で仕上げた絶品のおいしさです。鉄板焼きコースはもちろん、会席コースにもおすすめの+αの一品です。
2〜5人でのシェアも承ります。ぜひこの機会にご賞味ください。

実施期間
2018年10月1日(月)〜10月末日
ランチ  11:00〜14:30L.O.(土日祝 14:00L.O.)
ディナー 17:00〜21:30L.O.

1杯250g 13,500円
*消費税、サービス料別、要予約

お祝い会席特別プラン



「縁(えん)」
ご両家顔合わせ、米寿や喜寿などのお祝い、お誕生日会など、お祝いのお食事会をご希望のお客様には縁起のよいお料理の数々でおもてなしをさせていただきます。

お一人様 12,000円より
*別途消費税、サービス料10%を頂戴します。

祝い酒 月の井酒造「和の月」またはスパークリングワイン
先付け 飯蛸旨煮 ちぢみ雪菜(うるい) 大根 ポロ葱 地芽(柚子) カラスミ
お椀  ズワイガニ飛竜頭(百合根) 寒筍 蕨 人参 柚子
お造里 鯛姿造り
お凌  菜花辛子浸しの手巻き寿司
名物  焼胡麻豆腐 蒸し野菜添え
焼き物  鰆蕗味噌焼き 湯葉山椒焼き
炊合せ 小蕪 里芋 牛蒡 梅人参 法蓮草 柚子
ご飯  お赤飯又は釜炊き白飯
味噌汁
香の物
水物  三種よりお選びください
*上記はあくまで一例となります。季節や場面に合せてのご提供になります。


「寿(ことぶき)」
季節の食材を用い、古来から縁起のよいとされる紅白、亀や鶴、結び等の飾り切りや調理法、彩をあしらい、お祝いの席に相応しいお料理をご用意致します。

お一人様 16,000円より
*別途消費税、サービス料10%を頂戴します。

祝い酒 月の井酒造「和の月」またはスパークリングワイン
先付け 菱蟹菊花和え 陸蓮根 酢取茗荷
お椀  鱧葛叩き 焼き椎茸 隠元豆 梅の雫
お造里 鯛姿造り(鯛含め五種)
名物  焼き胡麻豆冨 お野菜添え
焼き物 本日の焼き肴二種
炊合せ 鯛かぶら 菊菜 鮑茸 振り柚子
ご飯  赤飯
汁   合せ味噌仕立て
香の物 三種盛り
水物  五種よりお選びください
*上記はあくまで一例となります。季節や場面に合せてのご提供になります。

特別プランのご利用時間について
【平日】 
ご利用時間帯に制限はございません。
【土日、祝日】 
第1部 11:00〜13:00
第2部 13:30〜15:30
・第1部、第2部ともに2時間制とさせていただきます。
※お料理の内容は、季節や場面に合わせてのご提供になりますので、詳細については店舗にお問合せください。その他様々なお祝いの席のご相談も承ります。
※ディナータイムに2名以下で個室をご利用の場合、お一人様お料理1万5千円より承ります。
※上記の金額に別途消費税、サービス料10%、個室室料昼5千円、夜1万円を頂戴いたします。

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