丸の内一丁目 しち十二候
 
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特別メニュー

初夏のおすすめ鉄板焼き『芒種』(ぼうしゅ)コース 
 


北海道産のみずみずしいアスパラガスをはじめ、初夏を感じる新鮮な素材と共に、
シェフ自慢の鉄板焼きをお楽しみくださいませ。

実施期間
2018年5月25日(金)〜6月26日(土)
ランチ  11:00〜14:30L.O.(土日祝 14:00L.O.)
ディナー 17:00〜21:30L.O.

お一人様 12,000円、17,000円
*消費税、サービス料別、要予約

献立
アミューズ 北海道産アスパラガスと生ハムのパルミジャーノ添え
前菜 本日の前菜三種盛り合わせ
鮮魚 鱸と2色のクールジェットの鉄板焼き バジルとトマトのソース
サラダ 旬野菜のサラダ
メイン 和牛鉄板焼き旬の焼き野菜添え
    黒毛和牛サーロイン100g 又は
    隠岐牛サーロイン100g 又は 隠岐牛フィレ80g
お食事 釜炊き白飯 又はシェフ特製ガーリックライス 味噌汁 香の物
甘味  三種より
お飲物 有機珈琲 又は 国産村上紅茶
*食材の都合により内容が変わることがあります。
※メインディッシュを隠岐牛サーロイン又はフィレにされると、コース料金が17,000円(消費税・サービス料別)となります。


初夏のおすすめ鉄板焼き『立夏』コース 
 


隠岐牛の希少部位カイノミを用いた味わい深いアミューズのほか、
獲れたての糸撚り鯛をシェフが丁寧に初夏の風味で焼き上げます。
この機会に是非ご賞味ください。

実施期間
2018年4月25日(水)〜5月24日(木)
ランチ  11:00〜14:30L.O.(土日祝 14:00L.O.)
ディナー 17:00〜21:30L.O.

お一人様 12,000円、17,000円
*消費税、サービス料別、要予約

献立
アミューズ 隠岐牛カイノミの炙り 山葵のソース
前菜 本日の前菜三種盛り合わせ
鮮魚 糸撚り鯛のラタトウイユ風
サラダ 春野菜のサラダ
メイン 和牛鉄板焼き旬の焼き野菜添え
    黒毛和牛サーロイン100g 又は
    隠岐牛サーロイン100g 又は 隠岐牛フィレ80g
お食事 釜炊き白飯 又はシェフ特製ガーリックライス 味噌汁 香の物
甘味  三種より
お飲物 有機珈琲 又は 国産村上紅茶
*食材の都合により内容が変わることがあります。
※メインディッシュを隠岐牛サーロイン又はフィレにされると、コース料金が17,000円(消費税・サービス料別)となります。


お祝い会席特別プラン



「縁(えん)」
ご両家顔合わせ、米寿や喜寿などのお祝い、お誕生日会など、お祝いのお食事会をご希望のお客様には縁起のよいお料理の数々でおもてなしをさせていただきます。

お一人様 12,000円より
*別途消費税、サービス料10%を頂戴します。

祝い酒 月の井酒造「和の月」またはスパークリングワイン
先付け 飯蛸旨煮 ちぢみ雪菜(うるい) 大根 ポロ葱 地芽(柚子) カラスミ
お椀  ズワイガニ飛竜頭(百合根) 寒筍 蕨 人参 柚子
お造里 鯛姿造り
お凌  菜花辛子浸しの手巻き寿司
名物  焼胡麻豆腐 蒸し野菜添え
焼き物  鰆蕗味噌焼き 湯葉山椒焼き
炊合せ 小蕪 里芋 牛蒡 梅人参 法蓮草 柚子
ご飯  お赤飯又は釜炊き白飯
味噌汁
香の物
水物  三種よりお選びください
*上記はあくまで一例となります。季節や場面に合せてのご提供になります。


「寿(ことぶき)」
季節の食材を用い、古来から縁起のよいとされる紅白、亀や鶴、結び等の飾り切りや調理法、彩をあしらい、お祝いの席に相応しいお料理をご用意致します。

お一人様 16,000円より
*別途消費税、サービス料10%を頂戴します。

祝い酒 月の井酒造「和の月」またはスパークリングワイン
先付け 菱蟹菊花和え 陸蓮根 酢取茗荷
お椀  鱧葛叩き 焼き椎茸 隠元豆 梅の雫
お造里 鯛姿造り(鯛含め五種)
名物  焼き胡麻豆冨 お野菜添え
焼き物 本日の焼き肴二種
炊合せ 鯛かぶら 菊菜 鮑茸 振り柚子
ご飯  赤飯
汁   合せ味噌仕立て
香の物 三種盛り
水物  五種よりお選びください
*上記はあくまで一例となります。季節や場面に合せてのご提供になります。

特別プランのご利用時間について
【平日】 
ご利用時間帯に制限はございません。
【土日、祝日】 
第1部 11:00〜13:00
第2部 13:30〜15:30
・第1部、第2部ともに2時間制とさせていただきます。
※お料理の内容は、季節や場面に合わせてのご提供になりますので、詳細については店舗にお問合せください。その他様々なお祝いの席のご相談も承ります。
※ディナータイムに2名以下で個室をご利用の場合、お一人様お料理1万5千円より承ります。
※上記の金額に別途消費税、サービス料10%、個室室料昼5千円、夜1万円を頂戴いたします。

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